Kimler aşçı olamaz? Aşağıdaki kişiler şef aşçı olamazlar: Mutfak bölümünde eğitimi olmayanlar Yemek yapmayı sevmeyenler Gıda sektöründe çalışmak istemiyorum. Aşçı olmak için ne gerekir? Mutfak asistanı olarak işe başlayıp uzun yıllar deneyim kazananlar şef olabilir. Ayrıca, “Gastronomi ve Mutfak Sanatları” alanında dört yıllık lisans programından mezun olanlar üniversitelerde şef olarak çalışabilirler. Okumadan aşçı olunur mu? Şef olmak için resmi bir eğitim kurumunda eğitim almak ve diploma/sertifika sahibi olmak zorunlu değildir. Özellikle ülkemizde mesleki deneyimle deneyim kazanmış uzman kişiler şef olarak çalışmaktadır. Kaç yaşında aşçı olunur? Profesyonel mutfak süreçlerinin tüm temel bilgi ve pratik donanımlarını edinerek aşçılığı profesyonel meslek olarak icra…
Yorum Bırak