Bal içinde fruktoz var mı? Balın besin profili Bal, ham haliyle amino asitler, antioksidanlar, vitaminler, mineraller ve şekerlerden oluşur. Yüksek fruktoz içeriği. Bu nedenle şekerden daha tatlıdır, ancak daha düşük bir glisemik indekse sahiptir, karbonhidrat içeren yiyecekleri derecelendirmek için kullanılan bir sistemdir. Bal kan şekerini yükseltir mi? Ayrıca vücuttaki kötü LDL kolesterolü ve iltihabı azaltmaya da yardımcı olur. Aşırı tüketildiğinde bal kan şekerini artırabilir ancak etkisi sofra şekerinden daha azdır. Bal fruktoz mu glikoz mu? Örneğin, yüksek fruktoz içeriğine sahip bal (akasya balı), yüksek glikoz içeriğine sahip olandan daha tatlıdır. Balın katılarının %82-85’i karbonhidrattır. Balda bulunan ana şekerler glikoz ve…
Yorum Bırak