Pasta sanatı kimin? Yaşar Bey ve Sedat Bey, 3. kuşakta aile mesleğini sürdürerek, 1980’li yıllarda İstanbul’un ilk Hello Patisserie’sini, 2008 yılında ise pasta ve özel tasarımlı kek üretimine odaklanan Pasta Sanatı’nı kurdular. Atahan Yersel kimdir? Atahan Yersel’e sorarsanız; Mendel’s, Mathilda Profiterol, Lokmata gibi markaların kurucusu ve ortağı, İstanbul’un başarılı işletmecilerinden biri. Pasta hangi ülkeye ait? İlk doğum günü pastasının antik Yunan’da ay tanrıçası Artemis’e sunulmak üzere yapıldığına inanılıyor. Ayrıca, ortaçağ Almanya’sındaki insanların İsa’nın doğum gününü kutlamak için bu geleneği başlattığı iddia ediliyor. İlk pastayı kim yaptı? Yemek tarihçilerine göre, kekin ilk mucitleri eski Mısırlılardı! Ancak, pişirme yönteminin ilk mucitleri tarihe…
Yorum Bırak