1 adet şırdan kaç kalori? Kısacası, nispeten küçük şirdanları az miktarda saf pirinç karışımıyla doldurup kemik suyu yerine suda pişirerek yerseniz, bir şirdanın kalorisi yaklaşık 200/kcal’ye düşer. Bunu aklınızda bulundurun. Şırdan temiz mi? “İç şırdanı güzelce pişirdikten sonra tüketebilirsiniz” diyen Başkan, uygun ortamda kesilen hayvanlardan elde edilen şırdanın kasapta satılan etler kadar temiz olduğunu söyledi. Şırdan hayvanın hangi organı? Şırdan dolması, ya da kısaca Şerdan, geviş getiren hayvanların midelerinin son ve dördüncü kısmının temizlenip, içine baharatlı pirinç doldurulduktan sonra dikilerek salçada pişirilmesiyle hazırlanan, Türk mutfağına özgü bir sakatattır. Şırdan yenir mi? Şırdan, genellikle sokak satıcılarında bulunup elle yenilse de restoranlarda…
Yorum Bırak