Ciğer kavurma içine ne konur? Fırında Ciğer MALZEMELER Soğan katı için; 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet doğranmış soğan 2 adet yeşil biber 3 adet taze soğan Tuz Karabiber Patates için; 2 adet patates 6-7 yemek kaşığı ayçiçek yağı Ciğer için; 750 gr temizlenmiş ve küp doğranmış dana ciğeri 4-5 yemek kaşığı un (ciğeri unlamak için) … Ciğerin yumuşak olması için nasıl pişirilir? Arnavut ciğeri gibi sotelenmiş ciğer gerektiren tariflerde pişirme süresi 20-25 dakikayı geçmemelidir. Ciğeri kızartırken pişirme süresi daha da kısadır, 12-15 dakika yeterlidir. Her iki teknikte de ciğeri tavaya ekledikten sonra yumuşaması için kapağı açmadan ilk 5 dakika…
Yorum Bırak