Herkese merhaba, ne yediğini anlamadan midenize oturan o müthiş lezzet… Lahmacun! Bu kadar basit, ama bir o kadar da derin! Gözlerinizdeki “Lahmacun hangi ülkeye ait?” sorusunu okur gibiyim. Sadece bir yemek değil, bir kültür, bir tarih, bir savaş konusu! Evet, yanlış duymadınız, savaş konusu. Gelin, lahmacunun kökenleri hakkında biraz eğlenceli bir yolculuğa çıkalım. Biraz çözüm odaklı bir erkeğin bakış açısıyla, biraz da empatik bir kadının duygusal bakış açısıyla bu lezzetli gizemi çözmeye çalışalım. Hazır mısınız? İşte başlıyoruz! Lahmacun: Bir Topraklar Arası Gerilim Mi, Yoksa Ortak Lezzet Mi? Lahmacun, Türkiye’den Suriye’ye, oradan da Lübnan’a, İran’a kadar birçok mutfakta yerini almış, bir…
8 Yorum